누구나 할 수 있고 금방 구워 먹을 수 있는, 그러면서도 정말 맛있는 빵 · 과자를 모아 소개하고 있다. 빵의 종류마다 기본이 되는 메뉴를 한 가지씩 골라 만드는 법을 사진으로 자세하게 설명하고 있고, 반죽 전에 알아야 할 것들은 따로 모아 설명하고 있다. 또한 머핀과 스콘과 잘 어울리는 수프와 샐러드를 함께 소개하고 있어 아침식사로도 활용할 수 있다.