이 책은 관광·호텔 업무에 관련된 종사자들이 쉽게 활용할 수 있도록 사용빈도가 높은 상황들을 25가지 분야로 나누고, 또 같은 상황일지라도 여러 장면에 대하여 달리하는 예문들을 충분히 제시하여 구성했다.