끝까지 가는 사람들 05 요리사

한 접시의 요리 뒤에는 재료를 고르고, 맛을 다듬고, 수없이 다시 만드는 시간이 있습니다.
이연복·최강록·정지선·조희숙을 비롯한 요리사들의 이야기를 통해
새로운 맛을 찾는 호기심과 실패를 배움으로 바꾸는 태도, 동료와 함께 주방을 지켜 가는 힘을 만납니다.
요리사들이 자신의 길을 개척한 순간들을 읽으며, 내가 좋아하는 일을 꾸준히 이어 가는 방법을 생각해 보세요.