우아함은 특별한 자리에서만 드러나는 것이 아니다. 처음 만난 사람에게 인사를 건네는 순간, 누군가를 초대하고 식탁에 마주 앉는 시간, 그리고 식사가 끝난 뒤 작별을 고하는 태도에도 배려는 스며 있다.
『The Art of Etiquette』는 에티켓을 외워야 할 규칙이 아니라 사람과 사람 사이를 편안하게 만드는 생활의 기술로 소개한다. 아시아나항공 캐빈서비스팀과 LG전자 전용기팀에서 일한 저자 윤정민은 스위스 Institut Villa Pierrefeu에서 국제 에티켓 및 프로토콜, 유럽식 다이닝을 공부했다.
책은 품격·초대·테이블·식사·호스팅·옷차림에 관한 에세이(ESSAY), 일상 매너와 좌석 배치, 과일·달걀을 먹는 법을 다루는 실전편(PRACTICE), 테이블 세팅과 서비스·환대, 식사의 흐름을 정리한 피니싱스쿨(FINISHING SCHOOL)로 구성된다. 한국어와 영어를 함께 수록하고 사진과 디자인을 통해 실제 장면을 떠올리도록 했다.
저자가 강조하는 것은 완벽한 동작이 아니라 그 동작에 담긴 마음이다. 에티켓을 통해 타인에게 존중을 전하고, 일상의 작은 순간에서 자신만의 품격을 쌓아가는 방법을 제안한다.