국수를 이용하여 할 수 있는 다양한 별미에 대한 요리법을 알려주는 요리책이다. 여름에 즐기는 차가운 국수부터 요즘 인기많은 베트남 국수, 파스타, 우동,소바, 중화면까지 다양한 별미 국수 요리를 선보이고 있다.