매일매일 먹는 음식이지만, 요리하는 순서나 재료에 따라 맛에 큰 차이가 나기 때문에 요리하기 까다로운 한식을 맛있게 요리하는 방법을 알려준다. 늘 먹는 친숙한 메뉴에서 손님상에 올라갈 음식까지 종류별로 다양한 요리를 선보이고 있다.또한 재료를 다듬는 방법과 양념장 만드는 법,국물을 내는 법 등 음식을 하는데 기본적으로 알아야 하는 것에 대한 정보도 담겨있다.