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보이차
글쓴이
예위칭촨 저/박용모 역
출판사
한솜미디어
출판일
2006년 4월 25일
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도서정보
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책 소개
분야
가정 살림
보이차는 모양이 둥근 것, 네모진 것, 사발 모양의 것, 그리고 덩어리로 만들지 않은 산차(散茶) 등으로 여러 가지이다. 차품(茶品)도 생차(生茶), 숙차(熟茶)등으로 다르지만 한 가지 공통점은 윈난(雲南) 지방의 대엽종 차나무에서 딴 찻잎으로 만든 것이다.
이 책은 보이차를 마시기 시작한 사람들을 위한 입문서로 적합한 책이다. 또한 제5장에서는 신비한 여행길인 마방(馬幇)들의 역사가 살아 숨쉬는 차마고도(茶馬古道)를 소개했다.
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