이 책은 서양의 식공간에 초점을 맞추어 식공간 디자인 양식에 대한 전체적인 시각을 갖도록 시도되었으며, 테이블 코디네이트 구성요소에 따라 양식적 특징이 어떻게 적용되었는지의 사례를 제시하고 설명함으로써 이론적, 실제적 지식을 체계적으로 전달하고자 한다. 20세기의 양식은 현대 양식을 이해하는데 가장 기본이 되며, 현재에도 크게 영향을 미치는 모더니즘까지로 한정하였다.