유해 색소가 많은 판매 아이스크림이 아닌 맛있고 건강한 웰빙 디저트를 만드는 방법을 담았다. 색소없이 엄마가 직접 만드는 아이스크림으로 엄마의 사랑을 전해보자. 가장 기초가 되는 아이스크림과 셔벗은 물론 차갑게 굳혀 만드는 디저트부터 갈아만든 디저트까지 집에서 즐길 수 있는 다양한 디저트에 대해 사진과 함께 설명을 친절하게 달았다.