『호텔정보시스템』은 호텔경영의 특성과 정보시스템이 어떠한 관련이 있으며, 정보시스템이 무엇이고 왜 필요한지를 다루었으며 전통적 경영혁신 기법 및 호텔경영에 새로운 가능성을 제시하고 있는 정보시스템을 활용한 경영혁신기법들, 전자상거래, eMarketplace, CRM,ERP, SCM 및 지식경영 등의 이슈 등을 간략히 정리하였다.

이 책은 '호텔정보시스템'이라는 책명과 충실하고자 호텔정보시스템에 관련이 된 핵심적인 분야를 다루고 있으고, 호텔실무분야에 참고할 수 있도록 이론적인 면보다 현실적이고 현장적인 내용을 주로 다루었다.