리처드 로즈 저/안정희 역| 사이언스북스| 원제: Deadly Feasts : Tracking The Secrets Of A Terrifying New Plague| 2006년 10월| 페이지 367| 609g| 정가: 16,000원

광우병 이야기가 한참 시작되던 작년에 이 책의 광고가 여러번 뜬 적이 있었다. 그때 구입하고 묶혔다가 최근 가장 큰 이슈인 소고기 문제를 알아야겠다는 생각에 책장에서 빼내들었다. 사실 구입하고 책장을 몇장 넘겨보다가 어려워보여 읽기를 포기했던 책이다.

종 질병 진단

인간 쿠루 사망

(영장류에게로 전염)

인간 크로이츠펠트야코프병 사망

(영장류에게로 전염)

양 스크레피 사망

밍크 전염성 밍크 뇌증 사망

소 해면상 뇌증 사망

위의 표는 이 책에 나와있는 표로 마지막 줄 소에 대한 부분은 표에 나와 있지 않아서 책 내용에 따라 내가 추가하였다. 식인을 멈춘 인간들은 쿠루에서 조금씩 자유로워지고 있지만, 발병원인을 알 수 없고 광우병과 유사한 크로이츠펠트야코프 병은 눈에 띄게 환자가 많아지는 추세라고 한다. 미국에서는 동물성 사료를 소에게 먹인 이후로 크로이츠펠트야코프 병에 걸려 죽는 사람들이 눈에 띄게 늘었단다. 그게 광우병일지도 모르는 일이다.

나는 죽을때 깨끗하게 죽고 싶은데, 내가 먹거리로 인해 내 죽음이 추해지지 않을까 이 책을 읽으며 걱정하게 되었다. 물론 책을 다 읽은 지금에도 광우병에 대해서는 감도 안잡히지만 말이다. 이런 심각한 문제를 책 한권 읽고 말한다는게 무리라는 생각이 들기는 하지만, 책장을 덮고나서 고기를 먹는 일이 영 불편하게 되었다.

어렸을 때 할머니댁에서 소를 키운 적이 있었다. 그때는 밥상 위에 고기가 올라오는 일이 드물어 음식물 쓰레기를 소에게 주기도 했었는데, 고기가 섞였을 때는 절대로 여물통에 음식물 찌꺼기를 넣지 못하게 하셨다. 그리고 소에게 소고기를 주면 먹지 않는다는 이야기를 들은적도 있었다. 그런데, 미국에서는(알려지지 않는 더 많은 나라들을 포함하여) 더 많은 우유를 생산하거나 소를 살찌우려고 소로만든 동물성 사료를 먹이고 그 후에 소와 사람이 죽어나가는 문제가 생겼음에도 동물성 사료를 주는 일을 멈추지 않고 있다. 그 무심함이 기가막힌다. 더불어, 우리나라 정부의 생각없음에 더욱 기가 막혔다. 팔아먹으려고 안달하는 것은 미국인데 왜, 쫓아가서 사겠다고 안달하냔 말이다. 이미 어느정도의 윤곽이 드러나 먹으면 위험하다는 것은 알고 있는 사실 아닌가? 30개월 이상의 쇠고기와 부속물로 만든 동물성 사료를 먹은 영국의 고양이들이 때로 죽은 적이 있다지 않는가? 그래서 이제는 애완용 동물성사료로도 사용되지 않다지 않는가? 그런데, 감염되었을지도 모를 소고기와 부속물을 우리에게 먹이겠다고? 대통령이 미국 방문하여 얼굴 세워주려고 그렇게 손쉽게 국민의 생존권과 바꿀 일이냔 말이다. 영국정부의 안일한 대응으로 잠복기가 40년에 이르는 이 병이 인간에게 전염되어 얼마나 많은 사람이 앞으로 죽을지 알 수 없다는 이야기가 이 책에 나왔다. 미국에서도 마찮가지이고 말이다. 2016년이 되어보면 알겠지.

더 무서운 사실은, 30개월 미만의 소, 돼지와 닭등은 잠복기가 도래하기 전에 도살하여 먹고 있었음으로 그것들이 감염되었다는 사실을 몰랐을 경우와 발병하기 전의 동물들을 도살하여 먹을 경우 감염될 수 있을지도 모르는 두려움이다. 우리는 각종 동물의 각종 부속물들을 먹지 않는가 말이다. 뼈까지 쪽쪽 빨아 먹는 감자탕이나 걸쭉하게 끓인 순대국 거기다가 나는 최근에 중국에서 돼지뇌를 먹은 적도 있다. ㅡㅡ; 감염된 동물로 만들어진 비료를 땅에 뿌렸을 경우 식물도 안전한지도 알 수 없다는 것에 더 기가 막힌다. 다른 책들도 더 살펴보아야 겠지만 내가 광우병에 안전한지는 장담하질 못하겠다. 점심 때 출출해서 아무생각 없이 끓여먹은 라면이 이 리뷰를 쓰는 내내 찜찜하다.