‘맛있는 요리, 간단하고 즐거운 요리, 행복한 시간입니다.’란 신조로 음식을 만드는 맛짱～이 자신만의 노하우를 모두 공개한다. 누구라도 탄성을 지를 만한 요리를 단 3Step로 완성할 수 있게 구성하였다. 요리 초보자도 쉽고 간단하게 음식을 만들 수 있도록 기초 요리 지식은 물론 저자만의 노하우를 모조리 공개하였다.

냉장고에 있는 재료들로 쉽게 후다닥 만들 수 있는 요리, 누구나가 한번쯤 만들고 싶어 했던 요리, 특별한 날을 위한 화려하고 고급스러운 요리 등 총 129가지 요리와 더불어 그 요리법을 응용하여 만들 수 있는 120여 가지의 plus cook이 소개되어 있다.