서울을 대표하는 총 1,160개의 레스토랑이 2백여 컷의 사진과 함께 400페이지에 걸쳐 수록되어 있다. 2007년 판에서 가장 큰 변화는 맛을 기준으로 평가를 했던 2006년판과는 달리 2007년판에서 분위기와 서비스를 어느 정도 반영 했다는 것입니다. 작년의 경우, 맛만을 기준으로 평가를 한 결과, 완벽한 분위기와 서비스를 기대하고 리본 세 개의 레스토랑을 찾은 분들이 평범하거나 때로는 무심한 서비스에 실망하는 경우가 많이 있었기 때문이다.

또 하나 2007년판에서는 파인 다이닝(Fine Dining)이라는 개념을 도입하였다. 파인 다이닝이란 완벽한 음식을, 최고의 분위기에서, 격식이 있는 최상의 서비스를 받으면서 즐기는 식사를 의미한다. 이번 호에서는 최상의 맛을 내는 레스토랑 20 곳 중에서 8개의 레스토랑이 완벽한 파인 다이닝을 할 수 있는 곳으로 선정되었다.

음식종류의 분류에도 보다 다양성을 반영하여 독자가 목적하는 레스토랑을 검색하는 데 보다 용이하게 하였다. 중식의 경우, 중국 본토의 다양한 지역색을 갖춘 중국 음식들이 속속 도입되고 있어 연변의 우리 동포들이 시작하는 동북식 중식 외에도 홍콩식 중식, 대형 체인점들을 필두로 들어온 대만식 중식, 싱가포르식 중식 등 분류를 더욱 세분화하였다.

2006년판에 수록하지 못했던 서울 주요 지역의 지도들이 50여 지역이 수록되어 있어 자세한 약도가 아니더라도 대략의 위치를 가늠할 수 있게 하였고 네비게이션의 사용자들이 점점 증가하는 추세에 발맞추어 레스토랑 별 주소를 수록하여 네비게이션으로 길을 찾는 데 더 용이하게 하였다. 메뉴의 삽입을 요청하신 독자들을 위하여 메뉴가 들어간 점이 돋보이는 개정판이다.