본 교재는 1부와 2부로 구성되어 식공간 연출에 관심을 가진 사람들을 위해 기본적으로 알아야 할 지식을 1부에서 소개하였으며, 2부에서는 식공간 연출의 실제적인 내용들을 이해하기 쉽도록 정리해 놓았다.