아무리 몸에 좋은 식단이라도 맛이 없다면 오래 지속하기는 힘들것이다. 이 책은 고혈압환자들이 주의해야하는 염분의 양을 조절하면서도 쉽고 맛있는 요리를 할 수 있도록 가이드해준다. 너무 먹음직스러운 음식 사진들이 마치 일반 요리책같다.