동아일보사에서 펴낸 요리책 시리즈 제1권 『쇠고기 요리 다 모여!』에는 쇠고기로 만들 수 있는 깔끔하고 맛깔스러운 다양한 요리법이 수록되어 있다. 특히 소의 각 부위별로 구분해 두어 활용하기 편리하다.