진주교육대학교를 졸업했다. 로스터리 카페 ‘커피난다’를 운영하며 커피와 일상에 관한 글을 쓰고 있다. 저서로는 소설 『커피난다』, 『아침 8시에 그녀가 옵니다』, 교양서 『핸드드립 커피 이야기』, 에세이 『커피, 이야기가 되다』 등이 있다.
책 소개
분야가정 살림
친근하게 만나는 핸드드립 커피의 세계
로스터리 카페 ‘커피난다’를 운영하는 저자가 카페를 찾아온 손님들과 바 테이블에서 나누었던 이야기들을 토대로 커피에 대한 기본적인 소양을 편하고 알기 쉽게 소개한다. 커피에 대한 복잡하고 많은 내용을 담기보다는 커피를 잘 모르는 사람도 부담 없이 커피를 이해하고 핸드드립 커피에 입문할 수 있도록 하는 데 중점을 두었다. 그런 만큼 책은 저자 중심의 핸드드립 기법을 전달하기보다는 실제 생활에서 실행할 수 있는 눈높이로 커피를 설명하여 누구나 공감하고, 이해할 수 있다. 책은 크게 두 부분으로 나누어 전반부는 소비자들이 커피를 즐기는 과정에서 알면 도움이 되는 상식들을 질문과 대답의 형태로 다루었으며, 후반부는 핸드드립으로 커피를 추출하는 데 필요한 기구와 사용방법을 설명하고 있다.