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2000원으로 맞벌이 밥상 차리기
글쓴이
이미경 저
출판사
그리고책
출판일
2007년 1월 10일
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저자

이미지

이미경

경기도 양평에서 텃밭을 가꾸며 ‘마트에서 구할 수 있는 친근한 식재료에 다섯 가지 과정을 넘기지 않고 갖은 양념을 배제한 심플하고 건강한 음식’을 연구하는 요리연구가이다. 대학에서 요리를 배우고 인도 간디 자연치료 센터와 북인도 쿠킹 클래스를 연수했으며, 동양매직 요리학원장과 선재사찰 음식문화 연구원 수석연구원, 식문화 월간지 《쿠켄》의 요리연구소장으로 일했다. 지금은 푸드콘텐츠 전문가 그룹 ‘네츄르먼트’, ‘시스터키친’을 운영하며, 우리나라의 각 고장을 찾아 토종 식재료와 향토 음식을 연구하고 때때로 바다 건너 여러 나라의 다양한 식문화도 탐구 중이다. 지금까지 만든 요리책으로는 『맛있는 두콩달』 『뚝딱 초간단 요리』 『맛있는 오븐 요리』 『집에 가서 밥 먹자』 『밥먹는 카페』 『카페 푸드 스쿨』 『가정 간편식』 등이 있다.

책 소개

분야가정 살림
바깥일 하면서 밥 해먹기란 쉬운 일이 아니다. 썰렁한 식탁을 차려내는 것도 하루 이틀, 사 먹자니 꺼림칙하다. 『2000원으로 맞벌이 밥상 차리기』에는 이런 맞벌이 부부의 먹거리 고민을 해결해 줄 영양 가득, 시간 절약, 보너스로 맛까지 있는 밥상 메뉴가 담겨 있다. 5분 초스피트 건강 아침요기, 한 번 만들어 일주일 먹는 밑반찬, 뚝딱 아침상, 영양보충 저녁 밥상, 주말 별미, 아이 밥상 등 6가지 주제별로 나누어 다양한 메뉴와 조리법을 소개한다.

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