제목 참 곱죠? <아내의 식탁>

왠지 고슬고슬한 밥에, 보글보글 된장찌게,

그리고 남편의 건강을 위해 들기름 넣어 무친 나물 한 두어가지 정도,

짭조름한 명란젓갈 하나 칼로 싹 갈라서 참기름 위에 뿌리고,

나박나박 나박김치와 얼마 전에 한 김장김치도 좀 썰어놓고

메인요리로 얇게 썰어 무친 파채 위에 찹쌀가루 묻혀 팬 위에 지져낸 소고기 정도?

이 정도 내면 완전 훌륭한 아내의 식탁소릴 듣겠지만

현실은 - -;;; 일케 차려내려면 오후 내도록 부엌에서 다글거려야겠죠?

그래서 카카오 스토리 요리분야 1위, 100만 구독자가 믿고 따라하는 공감요리

나오자 마자 대박 터트린 <아내의 식탁> 두 번째 이야기가 출간됐더라고요.

표지도 얼마나 단아한지요.

"간단하지만 멋스럽게,

매일 먹는 집밥이지만 조금 더 특별하게!

행복은 먼 곳에 있는 것이 아니라 우리들의 식탁 위에 있다."

딱 이 컨셉대로 훌륭한 요리서가 탄생됐더군요. 유후~

홍진희, 용경희씨 저자십니다. 저자 두 분 역시 단아하시더군요.

생각보다 많은 요리레시피들이 있어 놀랬어요.

첫 번째 식탁: 남편과 둘이서, 오붓한 밥상

두 번째 식탁: 친구들과 함께하는 주말 브런치

세 번째 식탁: 어른들 오시는 날, 초대요리

네 번째 식탁: 키즈 파티, 맛있는 아이 간식

다섯 번째 식탁: 집들이 파티, 부부 모임 상차림

여섯 번째 식탁: 스페셜 데이, 홈파티

여섯가지 컨셉의 식탁, 107가지 요리들이 등장해요.

컨셉별로 NO 1, 2, 3가 표시돼 있는데요.

카카오 스토리 <아내의 식탁> 구독자들에게 가장 많은 공감을 받은 요리래요.

자,, 이제 책을 좀 펼쳐볼까요?

가장 먼저 요리책에서 나오는 내용은 그릇이나 조리도구, 양념분량, 뭐,,, 이런 내용들이 나오는데요.

<아내의 식탁 2> 역시 "요리가 즐거워지는 살림살이 이야기"들로 시작해요.

음,, 그리고 역시 남의 집 살림살이 구경하는 건 언제나 즐거워요.

두 분 모두 센스, 감각 짱인 분들이라 그릇이나 플레이팅 솜씨를 보는 것만으로도 즐거웠어요.

이제 첫 번째 식탁, 남편과 둘이서 오붓한 밥상 편으로 넘어가 볼게요~

이런 식탁차림으로 아내가 기다리고 있다면, 퇴근 시간이 꽤나 빨라지겠죠?

남편과 둘이서 오붓한 밥상 편에는

반찬류, 탕류, 덮밥류, 김밥, 초밥류, 장아찌류,,, 이런 요리들이 많더라고요.

두구두구두구두구두구,,, 첫 번째 식탁에서 가장 공감 수가 많은 요리는 <달걀말이>였는데요.

저도 이 요리가 제일 눈에 띄더라고요. 너무 예쁘거든요.

사과모양이 쏙 들어가 있는 달걀말이 보이시죠? 우왕,, 느므느므 이뽀요.

의외로 만드는 방법은 간단하더라고요.

달걀물 위에 맛살 하얀 부분을 포개서 돌돌돌돌 말아 검은깨와 무순으로 장식하면 되는 거죠.

언젠가 식탁 위에 올려보겠어요~~~ ^^

두 번째 식탁은 친구들과 함께하는 주말 브런치인데요.

그라탕, 파니니, 피자, 샌드위치, 머핀, 파이, 피클,,, 이런 종류들이 등장하네요.

요리 컷도 참 깔끔하게 편집돼 있죠?

세 번째 식탁은 어른들이 오시는 날, 초대 요리인데요.

모든 식탁들의 플레이팅 솜씨를 눈여겨 봤지만, 어른들 모실 때 식탁 차림은 참 곱더군요.

왠지 이렇게 한 상 차려놓으면 특급칭찬은 따논 당상일 듯 싶더라고요.

저,, 오동통한 새우만두,,, 한 입에 넣어버리고 싶네요.

네 번째 식탁은 아이들을 위한 키즈 파티였는데요.

음,,, 이 식탁은 아마,,, 이렇게 차려놓는다면,

아이들이 팔짝팔짝 쒼나게 뛸 지도 모르겠네요.

할로윈 파티가 아마 절정이 될 듯요. ㅋㅋㅋㅋ

마지막, 스폐셜 데이, 홈파티!

갈릭스테이, 목살스테이크, 치킨윙, 양파튀김, 샐러드, 스프, 모히토, 초코구겔호프까지,,,,

제가 좋아하는 요리들은 다 모였네요.

음,, 치킨윙과 양파튀김,,, 도전해 보겠어요.

일단 <아내의 식탁2>에 나온 치킨윙과 양파튀김은요?

맛있겠죠?

자,, 제가 만들어봤네요.

집에 닭 한 마리가 있어서 닭날개 대신 전 닭 한 마리로,,,,

양념에 재어놓고(양념에 재어놓기 전에 닭에 칼집 좀 넣어주세요. 양념 더 잘 베어들게~)

ㅋㅋㅋ 양파의 비쥬얼이 좀 많이 차이가 나긴 한데,,, 인기는 젤 좋았답니다.

의외로 맛있더라고요. 양파가 좀 작아서 전 2개 튀겼는데,,,

양파에 한 가루양념과 디핑소스가 너무 잘 어울려서 깜짝 놀랬어요.

레시피들이 어렵지 않게 만들 수 있어 더 많은 도움이 될 듯 싶어요.

즐거운 요리를 할 수 있다는 점!

남의 집 살림살이 보면서 므흣해할 수 있다는 점!

플레이팅 노하우를 인터셉트해올 수 있다는 점!

무엇보다 맛있는 레시피를 내 것화 할 수 있다는 점!

이상 장점 많은 <아내의 식탁2>였습니당~