젤리, 아이스크림, 과일 디저트, 푸딩, 생 초콜릿, 케이크…
10~30분 만에 뚝딱 요리해 집에서 즐기는 사계절 카페 디저트
달걀, 우유, 생크림 없이 쉽게 만들어
카페 디저트처럼 근사하게 맛보는 초간단 디저트 레시피!
젤리, 아이스크림, 과일 디저트, 푸딩, 바바루아, 무스, 생 초콜릿, 케이크, 크럼블…… 보기에도 예쁘고, 맛도 황홀해서 자꾸만 손이 가는 최고의 디저트들. 더 이상 유명 셰프들의 최고급 레스토랑이나 가로수길, 홍대, 이태원 등 핫하다는 카페에 직접 찾아가지 않아도 만날 수 있다. 《홈메이드 카페 디저트》는 복잡한 조리과정과 특별한 재료 없이 집에서도 카페에서처럼 근사하게 즐길 수 있는 다양한 디저트 레시피를 소개한다. 게다가 달걀, 우유, 생크림 없이도 10~30분 만에 쉽게 만들 수 있는 매우 간단한 레시피들이기 때문에 누구나 쉽게 따라할 수 있다는 것이 가장 큰 장점이다. 좀처럼 손이 가지 않는 크고 울퉁불퉁한 감귤, 시큼해진 딸기, 푸석푸석해진 사과, 컵 밑바닥에 딱딱하게 눌어붙은 커피마저도 순식간에 군침 도는 디저트로 바뀌는 마법의 디저트 레시피를 만나보자. 평소 입맛을 돋우는 식전?식후용 디저트, 차와 곁들이기 좋은 손님 접대용 디저트, 건강한 재료로 만드는 아이들 간식용 디저트, 한 끼 식사 대용으로도 그만인 든든한 디저트까지. 매일 먹어도 부담 없고 소박하지만 입소문이 자자한 ‘잇 카페’에서 즐기는 것처럼 매우 훌륭한 디저트들을 직접 만들어보자.