쇼콜라띠에 정주연의 친절한 초콜렛 레시피. 초보자들을 위해 부터 처음부터 조금씩 난이도를 높여가며 초콜릿을 배울 수 있도록 구성되어 있다. 준비 단계(Ready)에서는 꼭 필요한 재료와 도구를 꼼꼼히 소개하고 초콜릿 만들기의 필수 과정인 템퍼링에 대해서 자세하게 설명한다.

또한 Step1에서는 쉽고 간단하지만 근사해 보이는 초콜릿들을 모아 초보자들이 쉽게 다가 갈수 있도록 구성했고, Step2에서는 난이도를 높여 속재료가 들어가거나 간단한 장식을 곁들인 초콜릿 위주로, Step3에서는 디테일이 살아 있는 전문가가 만드는 수준의 초콜릿을 아주 쉽고 정확한 레시피와 함께 소개하고 있다.