맛은 그대로 유지하되 만들기 더 간편한 방법을 담고 있는 『4가지 천연국물과 2가지 맛간장만 있으면 다 되는 요리』. 신선한 식재료를 용도에 맞게 4가지 맛으로 우려낸 국물로 음식의 맛을 살려주고, 조미양념 대신 천연 맛간장으로 맛내기와 간 맞추기를 한번에 해결하는 방법이 수록되어 있다.