저자는 시어머니로부터 물려받은 김치 담그는 노하우를 신세대 엄마들에게 전수하고자 나름의 비법을 책으로 엮었다. 200여종에 이르는 종류를 모두 실지는 못했지만 그동안 지켜온 전통음식의 솜씨에 저자의 노하우를 그대로 느낄 수 있다.