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2016 제과 제빵 이론
글쓴이
이병구 저
출판사
효일
출판일
2016년 1월 7일
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책 소개

분야수험서 자격증
이 책은 제과 제빵을 다룬 이론서로 제과 제빵의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했다.

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