어패류가 가진 효력을 최대한으로 항유하는 방법은, 어패류를 자연 그대로의 형태로 취하는 것이다. 바로 이것이 성인병을 예방하고 면역기능을 정상으로 유지하거나 본래 우리들이 가지고 있던 자기치유력을 높이는 길이다.

『몸에 좋은 생선사전』은 다양한 야채 및 과일의 종류와 영양소를 소개한『약이 되는 야채사전』에 이어 우리가 시장이나 수퍼마켓에서 쉽게 구하여 식탁에 올릴 수 있는 생선 및 조개류, 해조류 등에서 얻을 수 있는 다양한 영양소를 소개하고, 그 영양소를 가장 잘 살릴 수 있는 요리법을 소개한 책이다. 각 생선의 제철과 함유하고 있는 영양소, 효과가 있는 질병이나 증상을 자세히 설명하고, 각 생선별로 알기 쉬운 일러스트와 함께 손쉽게 만들 수 있는 레시비를 첨부하였다. 또한 책의 뒤부분에는 여러 가지 증상별, 예방법별 찾아보기를 수록하여 각종 질병과 증상에 따른 치료법에 맞는 생선을 쉽고 빠르게 찾아 활용할 수 있도록 했다.

이 책은 각 가정마다, 부엌마다 한 권쯤은 필수적으로 두고 장보기에 참고해 할 책으로,『식탁 위의 바다』를 꾸며, 어패류와 해조류의 충분한 섭취로 건강하고 활력있는 생활을 하는데 도움을 줄 충실한 가이드가 될 것이다.