"비싼 생두,최신 머신 화려한 인테리어 자격증... .그 전에 커피 맛을 결정하는 중요한 요소 중 하나는 의외로 청소다. 눈에 보이는 것만으로 판단하는 세상 비단 커피뿐만은 아니겠지." /254

커피이야기의 앤딩이 마치 맛있는 커피를 마시고 난 후 느껴지는 행복한 여운과 닮았다는 생각을 했다.최근 본 영화 '주토피아'때문일수도 있겠고.커피를 인생에 비유할 때마다 싱거운 농담이라고 생각했지만 커피의 맛의 인생에 비유한 건 정말 멋진 비유인듯 하다.'커피 한잔 할까요'를 재미있게 읽는 까닭은 사실 커피 자체 보다 그 속에 담긴 인생을 들여다 볼 수 있어서 라는 것을 새삼 느낄수 있는 시간이었기 때문이다.물론 책 속에 소개된 그곳을 찾아가 오렌지카푸치노를 마셔보기도 했지만 1권보다 2권을 그리고 3권을 더 재미나게 읽을수 있었던 건 보여지는 커피의 화려함이 아닌 그 속에 녹아낸 인생이야기가 있어서 였다.그리고 4권에서 그 부분이 좀더 크게 보여진 듯한 느낌을 받았다.소재를 풀어가는 설정 자체는 조금 작위적이고 싱거운 느낌도 들었지만 그럼에도 '인생'이란 이야기를 커피와 연결 지어 풀어 가는 방식은 매력적인 것 같다.특히 마지막 청소를 강조하는 이유에서는 뭔가 한대 얻어 맞은 기분마저 들었다.당연할 거라 생각해도 중요하게 생각하지 않았던 부분 조차 커피를 맛있게 하는 구성 요소 중에 한가지 사실이라는 것을 눈치채지 못했다는 것도 놀라웠지만 청소를 통해 편견이라는 화두를 흔들어 주었다는 것이 고마웠다.사실 낯선 카페를 찾아 갈때 커피를 잘 내릴것 같지 않은 느낌이 들어 들어가 보지 않은 곳이 얼마나 많았던가..나의 예상이 맞을수도 그렇지 않을수도 있는데도 말이다.3권 만큼 흥분하며 읽히지 않아 집중력이 살짝 흐트러지려고 할 즈음 정신 번쩍 드는 문장을 만나서 반가웠고 다행(?)이었다.5권도 기다려지게 만들었으니까.커피이야기의 마지막이 흥미롭지 않았다면 인터뷰글정도는 가뿐히 패스 하려고 했는데 강고비의 인터뷰에서 인상적이었던 손님이 3권을 가장 인상적으로 읽게 한 부분이어서 또 반가웠다^^

커피맛을 고집하는 것이 어떤 문제로 귀결되는가에 대한 박석선생님(왠지 이렇게 적어야 할 것만 같은)말도 인상적이었다.훌륭한 바리스타 되길 바라는 강고비에 대한 바람으로 한 말이지만,커피맛을 유난히 고집하는 주변 지인들에게 해 줘도 도움이 될 말 같았기 때문이다. "커피 맛에 집착하지 않았으면 합니다.맛에 강박관념을 갖게 되면 쉽게 상처 받게 됩니다.그러면 상처를 받지 않으려고 고집이라는 성을 쌓게 되죠(...)"/263