국내최초의 온라인 음식배송업체 '스피드 가정식'의 CEO 이성연의 조리 노하우가 수록된 『스피드 가정식』. 우리나라 가정식에서 가장 많이 사용하는 메뉴와 재료를 분석한 저자는 거의 모든 음식에 사용되고 있는 공통적인 식재료들을 뽑아 소개하고 최단시간에 영양만점인 가정식 요리를 즐길 수 있는 식생활 프로그램을 소개하고 있다.