토기소성을 고고학적으로 연구한 한국고고환경연구소의 세 번째 학술총서. 토기의 소성이라는, 지금까지 연구자들의 주목을 받지 못했던 주제에 대하여 다양한 측면에서의 접근을 시도하였으며, 이를 통하여 민족고고학이나 실험고고학 등 고고학적 해석의 다양한 방향성을 모색하였다.