봄, 여름, 가을, 겨울 가장 싸고 맛있는 제철 식품 고르기와 손질법, 조리법은 물론 영양 식단 짜는 요령까지 자세히 소개하고 있다. 그 계절에 더 맛있는 밥, 국수와 감칠맛 나는 제철 반찬, 주말에 온 가족이 함께 먹으면 좋은 한그릇 별식까지 집에서 늘 밥상에 오르는 친근한 메뉴들을 소개하고, 향긋한 봄나물부터 여름 냉요리, 가을 버섯 요리, 겨울 찜 요리까지 철철이 맛오른 재료로 맛있는 계절 별미를 즐길 수 있도록 꾸며져 있다.