조사료의 활용을 기반으로 자급도가 높은 낙농을 지향할 경우에 빼놓을 수 없는 조사료의 저장, 이용에 관한 기술의 기초와 실제에 대해 자세하게 기술했다. 최근 목초사일리지의 영양소 함량 저하를 널리 접하게 된 이유와 최근의 롤 베일 사일리지의 문제 및 조사료의 소화률을 좌우하는 식물의 세포구조, 다양한 사일리지 첨가제의 기능 등 현장에서의 흥미로운 문제에 대해 서술했다.