• 리뷰
  • 리스트
  • 구매
처음 이유식
글쓴이
최혜숙 저
출판사
버튼북스
출판일
2016년 4월 15일
  • 읽고있어요

  • 다 읽었어요

  • 읽고싶어요


저자

이미지

최혜숙

동국대학교에서 식품공학 박사학위를 받았다. 중국의 신북경 요리학교, 일본의 에가미 요리학교 가정요리 과정, 이탈리아 ICIF 요리학교의 전문가 과정, ETOILE 요리학교의 이탈리아요리 과정을 이수했다. 휘슬러코리아 R&D 수석 셰프 겸 쿠킹 컨설턴트로 12년째 근무하며, 누구나 쉽고 건강하게 요리할 수 있는 레시피를 개발하는 데 힘쓰고 있다. 세종대학교와 전북대학교에서 학생들을 가르쳤으며, 마크로비오틱 인스트럭터로 활동 중이다. 지은 책으로는 『현미 밥상』, 『매일 파스타』, 『처음 이유식』이 있다.
인스타그램 @everydaybrownrice

책 소개

분야가정 살림
초보 엄마에게 꼭 필요한 이유식 책
쉽고 친절하며 유익한 이유식 정보를 담았다


사랑하는 아기가 이유식을 시작할 때가 된 엄마라면 누구나 이유식 만드는 일에 대해 막연한 두려움을 느낄 것이다. 식품영양학을 전공한 저자는 처음 이유식을 시작하는 엄마들이 겪는 고민과 걱정을 덜어주고 싶어 이 책을 쓰기로 결심했다. 이미 나와 있는 이유식 책들은 수많은 이유식 레시피를 소개하고 있지만, 정작 일하는 엄마, 초보 엄마들에게는 막연히 어렵게 느껴질 뿐이다. 이 책에서 소개하는 100가지 레시피는 사랑하는 아기가 경험해야 하는 이유식으로 절대 부족하지 않다. 오히려, 이 책에서 소개하는 이유식의 기본 조리법을 익혀둔다면 레시피를 얼마든지 활용해 보다 다양한 이유식을 만들어낼 수 있다. 이유식에 들어가는 수백 가지 식재료에 대한 영양 정보, 싱싱하고 깨끗한 재료를 고르고 영양소 파괴 없이 조리하는 법을 모든 레시피에 친절하게 설명한다.

전체 리뷰 (0)
최근 작성 순
예스이십사 ㈜
사업자 정보