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한국 엄마들 음식, 영양으로 말하라
글쓴이
아오노 지로,마쓰오 미유키 감수/김혜숙 역
출판사
눈과마음
출판일
2007년 7월 15일
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책 소개

분야가정 살림
건강을 지키기 위해 필요한 것만 가득! 궁금한 영양 정보가 가득!
엄마의 마음은 가족을 위해 먹는 것, 입는 것, 생활하는 것 중 어느 하나 신경 쓰이지 않는 것이 없지만, 그 중에서도 먹는 것이 가장 중요하다. 요즘 엄마들은 식당에서 제공하는 음식을 무조건 믿고 가족들에게 먹이기앤 불안한 것이 사실이다. 그럼 어떻게 해야 할 것인가?

이 책은 생명을 파괴하는 가공 식품과 화학조미료를 멀리하고, 자연의 맛과 영양을 고스란히 담은 자연 식품만이 나와 내 가족의 몸을 온전히 지키는 길임을 각종 영양소와 조리법을 통해 알려준다. 항상 곁에 두고 활용하기 좋은 책이다.

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