주스와 스무디는 영양소가 풍부할 뿐 아니라 단 한잔으로도 쉽고 간편하게 영양을 보충할 수 있어 매우 이상적인 식품이다. 또한 주스와 스무디는 소화 흡수가 빠르고 인체 대사 작용을 도와 건강 증진에도 매우 훌륭한 식품이다. 피로회복, 항산화, 노화예방 효과가 뛰어난 것을 밝혀져 더욱 주목을 끌고 있다.

이 책은 주스와 스무디가 운동에 미치는 영향에 대해 알아보고, 어떤 주스와 스무디를 언제 어떤 운동을 할 때 마시면 좋은지를 제시하고 있다. 이를 통해 운동효율을 극대화할 수 있어 적절한 영양공급을 통해 운동기능을 향상시키려는 독자들에게 좋은 안내서가 될 것이다.