내 몸을 살리는 건강 주스, 남편을 위한 활력충전 주스, 여성을 위한 미용 주스, 아이를 위한 영양만점 주스 등 크게 4파트로 나누어 건강음료를 소개한 책. 각 파트마다 야채주스와 과일주스, 한방차의 영양과 효능이 상세히 실려 있으며 체질에 따라 주스 마시는 법도 담고 있다.

이 책은 각각의 주스가 함유하고 있는 영양 성분과 그 성분이 우리 몸에 미치는 효능에 대해 자세한 설명을 곁들여 자신에게 맞는 주스를 선택할 수 있도록 한 것이 가장 큰 장점이다. 아울러 초보자들의 이해를 돕기 위해 영양 이론과 만들기의 기초를 자세하고도 꼼꼼하게 설명하고 있다.