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땡큐 매일반찬
글쓴이
최신애 저
출판사
중앙북스(books)
출판일
2007년 7월 20일
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저자

이미지

최신애

맛있고 건강한 요리, 센스 있는 상차림으로 사랑받는 대한민국 대표 요리 연구가. 가족과 친지들을 위해 정성들여 만든 요리의 맛과 스타일링 감각이 입소문을 타면서 40대의 나이에 본격적으로 요리의 길로 들어섰다.
'한국의 맛 연구소'이사를 거쳐 서울 강남에서 '최신애 쿠킹 스튜디오'를 운영하고 있다. EBS-TV 요리 프로그램 '최고의 요리 비결'에 출연 중이며, 최근 200회를 돌파한 CGN-TV '최신애의 행복한 식탁' 프로그램의 진행자로 전 세계 174개국에 자신만의 요리 노하우를 전하고 있다. 이 밖에 수원여자대학에서 '테이블 코디네이터 인증 과정' 강의 및 (주)이야기 있는 외식공간의 자문위원을 역임하는 등 유수의 레스토랑 및 음식점의 컨설팅과 제자 양성에 심혈을 기울이고 있다.
저서로는 『최신애의 한식 가정요리』, 『내 몸의 독소를 없애는 아침식사』, 『땡큐 매일반찬』, 『가볍고 산뜻한 채소 보양식』, 『세상의 모든 샐러드』 외에 다수가 있다.

책 소개

분야가정 살림
강남의 인기요리연구가 최신애의『땡큐 매일반찬』. 이 책에는 주부라면 누구나 한번쯤 고민하게 되는 밑반찬부터 별미 반찬에 이르기까지 누구나 좋아하고 만들고 싶은 반찬 153가지가 담겨있다. 『땡큐 매일반찬』은 매일 먹는 음식인 만큼 만드는 과정이 어렵거나 복잡하지 않다. 기존의 블로그 요리책처럼 만드는 과정을 사진으로 자세히 소개하고 있어 눈으로 보기만 하면 누구나 쉽게 따라할 수 있다. 그야말로 누구나 만들 수 있도록 친절해진 요리 연구가의 맛있는 요리책인 셈이다.

매일매일 반찬 걱정을 하는 주부들에겐 첫 번째 매일 반찬 ‘매일 매일 맛있어요’에서 그 고민을 해결할 수 있고, 반찬 만들 시간이 부족한 맞벌이 주부들은 한 번 만들면 일주일 내내 맛있게 먹을 수 있는 두 번째 매일 반찬 ‘일주일에 한 번만 만드세요’에서 그 해법을 찾을 수 있을 것이다. 세 번째 매일 반찬과 네 번째 매일 반찬에선 한 번 만들면 한 달, 일 년을 맛있게 먹을 수 있는 장아찌와 김치류 등이 소개되어 있다. 이 책 한 권이면 더 이상 반찬 요리책과 반찬 걱정은 필요 없다!

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