노벨평화상 수상자들은 어려운 환경에 결코 굴하지 않고 신념의 실현을 위해 싸워온 사람들이다. 그들의 삶을 표본으로 삼아 자신의 일에 최선을 다해 살아주기를 바라는 마음이 이『내 아이 노벨상 수상자로 키우기 - 평화상 편』시리즈에 듬뿍 담겨 있다.

제7편은 이웃을 내몸같이 사랑하며 살다가 하느님 품에 안긴 성녀, 테레사 수녀에 관한 내용을 담고 있다. 테레사 수녀는 세계 평화에 위협이 될 수도 있는 세상의 빈곤과 절망을 극복하기 위한 투쟁에서 이루어낸 공로로 1979년 노벨평화상을 수상하였다.