오늘을 특별하게 해줄 디저트로 열두 달 내내 달콤한 하루를!
우나스와 함께하는 베이킹 수업

다양한 취미 · 교양 클래스 중에서도 여성들에게 단연 인기 있는 클래스 중 하나가 바로 달콤한 디저트를 만드는 베이킹 클래스이다. 전 과정을 듣지 않고 자신이 관심이 있는 아이템이나 스튜디오마다 인기 있는 클래스만 선별해 원데이 클래스를 수강하는 이들도 많다.
이 책은 [시크릿 클래스] 시리즈의 두 번째 권으로, 고급스럽고 스타일리시한 디저트로 사랑받는 우나스의 주요 아이템들을 책으로 자세히 만나볼 수 있다. 매월 한 가지 디저트 아이템을 마스터한다는 콘셉트로 봄에는 봄 과일과 채소 · 꽃을 활용한 폭신한 케이크와 쿠키를, 여름에는 상큼한 파운드케이크와 아이스크림을, 가을에는 계절 열매를 듬뿍 넣은 타르트와 파이, 겨울에는 달콤한 초콜릿과 사랑스러운 마카롱 등을 다룬다.
하나를 배우더라도 제대로 알고 응용하도록 자세하게 과정을 수록했으며, 레시피마다 포인트 노트를 실어 실패 없이 디저트를 만들 수 있다. 또한 도구와 재료, 기초 스킬을 꼼꼼하게 소개해 처음 베이킹을 배우는 사람들에게도, 특별한 레시피를 찾던 이들에게도 유용한 책이다. 한층 더 업그레이드된 감성과 실용적인 정보로 돌아온 [시크릿 클래스]를 지금 만나보자.