자전거로 여행하며 세계를 돌아보는 시리즈 제3권. 이번 『맛보기 전엔 죽지 마라』에서는 7년 반 동안 전 세계 87개국을 자전거로 달리며 먹었던 세상에서 가장 맛있고, 희한하고, 이상한 각국의 특별요리 73개가 수록되어 있다. 주로 각 나라의 음식에 관한 이야기를 하고 있지만 결국 사람에 관한 이야기이며, 동시에 우리 모두의 삶에 관한 이야기가 생생한 사진과 함께 담겨있다.