전통적인 중국 요리와 더불어 새롭게 떠오르고 있는 중국 요리 아이템들을 함께 소개하고 있다. 요리에 대한 간략한 설명을 시작으로 필요한 만큼의 재료와 분량등 요리의 전체 과정을 한 눈에 살펴볼수 있으며, 요리 과정을 하나하나 꼼꼼하게 사진으로 설명해 두어 마치 내 앞에서 직접 요리를 하는 것처럼 실감나게 표현되어 있다. 으레 사서 먹는 음식이라고 생각하는 중국음식. 알고나면 만들기 쉽고 맛내기 쉬운 맛나고 폼나는 중국 요리에 도전해 보자.