문화센터 인기 강사 김하진이 가르쳐주는 요리비법을 담은 책. 날마다 기분좋은 반찬, 쉬는 날 가족 별식요리, 남편이 환호하는 국물요리, 문화센터 수강생들이 뽑은 최고의 생선·해물요리, 술집보다 폼나는 뚝딱 술안주 이렇게 5가지의 주제로 구성된 이 책을 통해 쉬우면서도 맛있는 요리를 만드는 그만의 비법을 알려 주고 있다. 각 요리마다 조리 과정을 사진과 함께 자세한 설명으로 실어 쉽게 배울 수 있도록 했으며, 주의사항이나 노하우도 실었다. 또한 김하진의 비장의 요리노트에는 쿠킹소스와 요리팁, 요리할 때 놓고 보는 미니북도 담았다.