우리는 우리가 생활하는 데에 가장 중요한 자원, 특히 식물자원에 대하여 너무나 모르고 지낸다. 최근에는 배고픔을 해결하기 위한 것이 아니고 웰빙을 위한 식물의 이용이 대두되고 있다. 이 책에서는 원예와 관련되어 주요 작물이 아닌 야생 및 자생의 원예자원식물들 중 중요하다고 생각되는 것에서 일부를 정리하였다.