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효소학 이론과 응용
글쓴이
이갑상 저
출판사
대학서림
출판일
2007년 11월 27일
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저자

이미지

이갑상

고려대 졸업, 경희대 대학원(이학박사), 충남대 교류교수, 영국 Hull대학 교환교수, 원광대 생명자원과학대 학장, 고려대 교류교수, 원광대 명예교수, 시인, 저서로는 '미생물학·분자생물학사전', '술과 건강'외 20여 권이 있고, 시집으로 '선산시전집·Ⅱ'외 20여 권이 있다.

책 소개

분야대학교재
효소학 활용서. 이 책은 효소의 특생과 자원, 측정법과 이용적인 특색 및 각론을 정리했다.

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