도서출판 아카데미북의 ‘Top 100 Food’ 시리즈 가운데 세 번째 책으로, 면역력 증강에 효과가 있는 100가지 자연 음식을 자세히 다루고 있다. 자연 식품의 뛰어난 효능과 그것을 가장 효율적으로 활용할 수 있는 방법을 알려 주는 ‘면역력 증강 가이드북이다. 식품 하나하나를 소개하고, 식품 특유의 장점을 집중 부각시켜 각각의 식품이 지닌 소중한 영양학적 정보를 담았다.

또한 각 식품을 이용한 간편하고 맛좋은 조리법까지 곁들여 면역력도 높이고 맛있는 음식까지 즐길 수 있는 일석이조의 효과를 누릴 수 있다.