오즈 클라크는 와인 마개를 따지 않고도 프랑스 와인 이야기를 한 시간도 넘게 열정적으로 쏟아낼 수 있는 와인전문가. 제임스 메이는 열렬한 자동차 애호가이며, 술을 즐기기는 하지만 와인은 ‘좋다’ ‘나쁘다’로만 구분할 수 있을 만큼 와인하고는 담을 쌓은 문외한. 이렇게 전혀 다른 두 사람이 한 달간 역사적인 프랑스 와이너리 여행을 함께 떠났다.

이 책은 프랑스를 사랑하는 저명한 와인전문가이자 와인 테이스팅 세계 챔피언인 오즈 클라크가, 프랑스 자동차 르노4는 숭배하지만 마늘은 악마의 양념이라고 생각하는 맥주 애호가 제임스 메이에게 세상에서 가장 비밀스럽고도 복잡한 와인 양조법의 수수께끼를 알려주고자 떠난 독특한 여정의 산물이다. 오즈 클라크는 세계에서 가장 영향력 있는 와인비평가 중 한 사람으로, 1973년 최연소 나이로 ‘올해의 영국 와인감식가’로 선정되면서 와인계에 신선한 충격을 주었고, 1980년에는 엄격하기로 소문난 영국 와인품평단을 선두에서 지휘했다. 크리스티 와인경매 책임자인 마이클 브로드벤트는 그를 ‘영국 최고의 와인 품평가’라고 극찬한 바 있다.

『오즈의 프랑스 와인 어드벤처』는 프랑스 전역을 탐사하는 여행기이기도 하지만, 와인에 관한 깊이 있는 정보와 자료를 총망라한 프랑스 와인에 관한 지침서이자 전문서로도 손색이 없다. 책은 프랑스 와인 산지의 와인 메이커들을 만나보고, 지역별 와인을 테이스팅, 구매하는 것에 대한 에티켓과 팁, 지역별 추천 와인 외에도 프랑스 와이너리를 중심으로 한 이색적인 여행 코스까지 소개하고 있다. 더불어 와인 구매와 관련된 실질적인 지식을 제공하는 것은 물론, 와인을 어떻게 마셔야 하는지, 병에 적힌 와인 라벨을 어떻게 읽어야 하는지, 와인을 어디에 저장해서 언제 마셔야 하는지 등 와인에 관한 갖가지 궁금증들에 대해 친절하게 가이드한다.