‘Top 100 Food’ 시리즈 가운데 네 번째 책으로, 오랜 시간에 걸쳐 관습적으로 시도되고 시험되어 온 민간요법 가운데 현대 의학에 의해 의약적 효능이 증명된 100가지 재료와 그것의 자연 치료 효과를 설명하고 있다. 오래되고 믿을 만한 민간요법을 현대인에 맞게 적용하여 치료를 돕고 건강한 삶을 사는 데 도움을 주는 내용을 담아냈다.

각각의 요법을 통해 그 식품의 효능과 작용에 관한 정확한 정보와 사용법에 관한 전문가의 도움말, 가정에서 이용할 수 가능한 간단한 방법 등을 설명하고, 재료가 가진 효능을 상징하는 마크를 표시해 증상별로 이용할 수 있도록 구성하였다.