작고 쓴 맛의 카카오 콩이 달콤한 초콜릿으로 화려하게 변신한다! 과거 귀족만이 누릴 수 있는 특권의 상징이었던 초콜릿이 밀크 초콜릿, 프랄린 초콜릿 등 다양한 풍미를 지닌 세계인의 기호식품이 되었다. 초콜릿의 역사, 초콜릿을 둘러싼 오해와 진실, 맛있는 초콜릿 고르는 법 등 한 권으로 즐기는 초콜릿의 모든 것!