마늘은 부작용이 없는 자연건강식품으로 약이 없던 오랜 옛날부터 감기약과 자양강장제 등으로 사용되었으며, 오늘날에는 천연항암제이자 정력제로서 다시금 주목받고 있다. 마늘에는 성인병 예방은 물론 각종 궤양의 원인이 되는 세균을 박멸하고, 중금속을 해독시켜주는 효능이 있을 뿐만 아니라 발암물질과 암세포의 증식을 억제하는 등 어떠한 현대의학 못지않은 치료의 힘을 가지고 있다.

이 책에서는 저자가 40여년 동안 연구한 결과와 300여 편의 연구논문을 조사한 내용을 토대로, 마늘의 놀라운 효능과 성분, 올바른 효과를 이끌어내는 섭취법을 다루었다. 독자의 눈높이에 맞춘 재미있는 설명들이 일반의 이해를 높이고 더 많은 사람들이 마늘에 흥미를 가질 수 있도록 구성된 건강 지침서이다.