『노다메 칸타빌레』로 2006년부터 한일 양국 만화계를 주름잡고 있는 만화가 니노미야 토모코. 클래식을 다룬 『노다메 칸타빌레』, 고교생 천재 기업가의 이야기를 다룬 『주식회사 천재 패밀리』등 깊이 있는 소재로 만화를 그려 순정과 명랑을 잘 어우르는 만화가로 손꼽힌다.

『음주가무연구소』는 위에 나열된 고상한 소재의 작품들 이전에 발표된 초기작이다. 니노미야 토모코 특유의 유머와 센스는 바로 이 작품에서 태어났다고 해도 과언이 아니다. 특히 일본 내에서도 술을 유난히 즐기는 만화가의 대표주자로 인식되는 그녀가 술에 대해, 그리고 자신에 대해 그려낸 이야기는 독창적이다 못해 엽기적이기까지 하다. 그녀의 음주 일화들이 빼곡하게 담긴 이 작품을 읽다보면 그녀의 창작 원천이 바로 술(酒)이 아니었을까 하는 생각이 든다.