부가가치가 가장 높은 산업인 관광을 포기한다는 것을 어불성설이다. 그러면 차제에 어떻게 하는 것이 올바른 길인가? 이제는 더 이상 주먹구구식은 통하지 않는다. 이 책은 관광이라는 사회문화적 현상을 인류학적 관심에 적용 시켜 심층 탐구한 해외학자들의 연구글 12편을 모았다.