어느 집에나 있을 법한 흔한 재료들을 활용해 만들 수 있는 맛도 좋고 모양도 좋은 요리들을 소개한다. 아무리 흔한 재료들이라도 어떤 요리를 만드느냐에 따라 재료의 활용도가 달라지는 법. 이 책에서 소개하는 요리들은 조리법은 간단하면서도 보기에도 풍성하고 영양가도 높은 것이어서 주부들의 고민을 덜어 주기에 충분할 것이다. 늘 반복적으로 하던 요리에서 새로운 요리로의 변화, 늘 보아오던 냉장고 속 재료로 새로운 맛에 도전해 보자. 요리과정 또한 보는사람이 한눈에 쉽게 이해할 수 있도록 글과 함께 사진으로 정리하였다.